Após 30 anos como executivo de alto nível em gigantes globais como a Unilever, a Barry Callebaut e a Bunge, o Maurizio decidiu dar um salto de fé durante uma pandemia mundial. Neste episódio, mergulhamos profundamente na sua decisão de adquirir a Alojas, uma fábrica de processamento de amido de batata e leguminosas na Letónia, e como transformou uma empresa à beira da falência num negócio próspero.